簡要描述:CEM公司的SprintTM CEM真蛋白質(zhì)快速測定儀結(jié)合生物科學(xué)與食品科學(xué)技術(shù),進(jìn)行快速準(zhǔn)確的蛋白質(zhì)測定。該系統(tǒng)使用蛋白質(zhì)氨基酸分子標(biāo)簽技術(shù)區(qū)分及測量蛋白質(zhì)含量(而非氮元素),因此你不必為待檢樣品中添加過量含氮物質(zhì)或被含氮物質(zhì)污染所造成的數(shù)據(jù)失真。
CEM真蛋白質(zhì)快速測定儀的儀器介紹
CEM公司的SprintTM真蛋白質(zhì)快速測定儀結(jié)合生物科學(xué)與食品科學(xué)技術(shù),進(jìn)行快速準(zhǔn)確的蛋白質(zhì)測定。該系統(tǒng)使用蛋白質(zhì)氨基酸分子標(biāo)簽技術(shù)區(qū)分及測量蛋白質(zhì)含量(而非氮元素),因此你不必為待檢樣品中添加過量含氮物質(zhì)或被含氮物質(zhì)污染所造成的數(shù)據(jù)失真而擔(dān)心。
真蛋白質(zhì)快速測定儀的技術(shù)參數(shù)
1.測試方法:CEM iTAG蛋白質(zhì)標(biāo)簽技術(shù)。
2.蛋白測定范圍:0.01-99.99%,樣品范圍不受性狀局限。
3.測試時間:2分鐘
4.數(shù)據(jù)輸入:鍵盤菜單驅(qū)動軟件
5.顯示:彩色VGA顯示屏(分辨率800*640)
6.數(shù)據(jù)接口:2個串行口RS232,9針打印機(jī),計算機(jī)與條碼讀取器,4個USB接口。標(biāo)準(zhǔn)打印輸出:內(nèi)置打印輸出。
7.儀器尺寸:分析儀尺寸:39.4cm*34cm*42cm
8.反應(yīng)支架尺寸:35cm*14cm*7cm.
9.儀器重量:分析儀重量:10kg
10.反應(yīng)支架重量:1.1kg
11.條碼讀取器:串行口,RS232
CEM真蛋白質(zhì)快速測定儀的主要特點(diǎn)
1. 直接測量“真蛋白質(zhì)",而非總氮含量;
2. 加入三聚氰胺時不會產(chǎn)生錯誤的蛋白質(zhì)測量結(jié)果;
3. 測量時間只需兩分鐘;
4. 可用于所有類型樣品檢測(液體、固體、粉末狀、奶油、肉類、堅果類、谷物、種子等); 5. 簡單的全自動操作,無需有經(jīng)驗(yàn)的化學(xué)家;
6. 準(zhǔn)確性和準(zhǔn)確度高于常規(guī)凱氏定氮方法;
7. 無需危險的化學(xué)試劑;
8. 相比目前的檢測系統(tǒng),更低的操作成本;
9. AOAC,AACC認(rèn)可的檢測方法.
相關(guān)資料
1.CEM SPRINT真蛋白質(zhì)分析儀Q&A
2.用GC測假蛋白氮-三聚氰胺的合理性探討
3.The Two Sides to Lab Testing
4.進(jìn)入二十一世紀(jì)的蛋白質(zhì)檢測——不受三聚氰胺影響的創(chuàng)新性檢測方法
5.食品中的蛋白質(zhì)和三聚氰胺檢測